, 2021/11/19
Teljes idő 52 perc Előkészítési idő 20 perc Főzési idő 32 perc
Hozzávalók
4 adaghoz
3 evőkanál olaj
3 csirkemell, felszeletelve
1 piros paprika, felszeletelve
1 zöldpaprika, felszeletelve
1 sárga paprika, szeletelve
1 hagyma, felszeletelve
1 teáskanál só
1 teáskanál bors
1 evőkanál chilipor
1 evőkanál kömény
1 evőkanál fokhagymapor
5 csésze tej (1 ¼ liter)
4 csésze penne tészta (400 g)
1 csésze pepper jack sajt (100 g), aprítva
Elkészítés
Melegítsük fel az olajat egy nagy fazékban magas hőfokon.
Adja hozzá a csirkét, és főzze addig, amíg nem látszik rózsaszín, kb. 5-6 percig, majd vegye ki a csirkét.
Adjuk hozzá a paprikát és a hagymát, és főzzük, amíg a hagyma áttetszővé válik, kb. 6 percig.
Adja vissza a csirkét a fazékba sóval, borssal, chiliporral, köménnyel és fokhagymaporral, és keverje meg, amíg egyenletesen bevonja, kb. 30 másodpercig.
Adjuk hozzá a tejet és a pennét, folyamatosan kevergetve, hogy a tészta ne ragadjon össze.
Főzzük kb. 20 percig, amíg a tészta megfő, és a tej sűrű mártássá válik, amely bevonja a tésztát.
Adjuk hozzá a sajtot, és keverjük, amíg megolvad.
Táplálkozás Kalóriák: Táplálékkal: Zsír: 41 gramm Szénhidrát: 305 gramm Rost: 16 gramm Cukor: 50 gramm Fehérje: 90 gramm
Jó étvágyat!