Hétköznapi étkezés-prep Pesto csirke és zöldségek


, 2021/8/3

Egy kivételesen egészséges recept nemcsak a hétköznapokra.Próbáld ki nem fogod megbánni.

Prep Pesto

Teljes idő

22 perc

Előkészítési idő

10 perc

Főzési idő

12 perc

Hozzávalók

4 adaghoz

2 evőkanál olívaolaj

4 csont nélküli, bőr nélküli csirkecomb, felszeletelve

só, ízlés szerint

bors, ízlés szerint

1 font zöldbab (455 g)

2 csésze cseresznyeparadicsom (400 g), félbevágva

½ csésze bazsalikomos pesto (115 g)

Elkészítés

Egy nagy serpenyőben hevítse fel az olívaolajat, és tegye bele a csirkecombokat.

Fűszerezzük sóval és borssal. Amikor a csirke teljesen átsült, vegyük ki a serpenyőből.

Szeletelje csíkokra, és tegye félre.

Adjuk hozzá a zöldbabot, és főzzük ropogósra.

Tegyük vissza a csirkecsíkokat a serpenyőbe, majd adjuk hozzá a paradicsomot és a pestót. Keverje addig, amíg teljesen össze nem keveredik.

Azonnal tálalja, vagy ossza szét 4 ételtároló edénybe, és tárolja a hűtőszekrényben. Hűtve akár 4 napig is eltartható.

Jó étvágyat!